{"id":232,"date":"2020-05-31T15:17:19","date_gmt":"2020-05-31T13:17:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinmanu.de\/site\/?page_id=232"},"modified":"2022-07-14T14:06:21","modified_gmt":"2022-07-14T12:06:21","slug":"historie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.weinmanu.de\/site\/historie\/","title":{"rendered":"Historie"},"content":{"rendered":"\n

In einem, in der Neugasse liegenden Keller, beginnt die Geschichte der Weinmanu Mainz-Ebersheim, der einzigen Genossenschaft auf st\u00e4dtischem Gebiet. 19 Winzer kamen am 24. August 1936 mit B\u00fcrgermeister Heinrich Herdt zusammen und beschlossen, eine Genossenschaft zu gr\u00fcnden – getreu dem Raiffeisengedanken \u201eEinigkeit macht stark“. <\/p>\n\n\n\n

Genossenschaftsgr\u00fcndung<\/a>Herunterladen<\/a><\/div>\n\n\n\n

Sie entschieden sich au\u00dferdem daf\u00fcr, den Keller anzumieten, um ihren Wein lagern zu k\u00f6nnen. F\u00fcnf Jahre sp\u00e4ter kauften die Landwirte das Geb\u00e4ude in der Neugasse 5 f\u00fcr 20.000,- Reichsmark. Von 1941 bis 1986 diente die Winzerhalle als Kulturhalle f\u00fcr Ebersheim, leg\u00e4ndere Veranstaltungen fanden statt. <\/p>\n\n\n\n

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Weinfest im Dorf <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Sinn und Zweck der Genossenschaft war es, gemeinsam f\u00fcr den Ebersheimer Wein zu werben, \u201eBelastungen auf mehrere Schultern zu verteilen und Ger\u00e4tschaften gemeinsam zu nutzen“. Alle Winzer kauften Anteile, mit denen die Genossenschaft ihre Ger\u00e4tschaften finanzierte. Das ist heute noch so. Die Veredlung der Trauben und der Ausbau der Weine geschieht gemeinschaftlich, die Pflege der Weinberge obliegt den einzelnen Anbauern. <\/p>\n\n\n\n

Mit aktuell 4l ha Rebfl\u00e4che ist die Weinmanu Mainz-Ebersheim einer der gr\u00f6\u00dften weinbautreibenden Betriebe des Great Wine Capital Mainz. Besonders den heutigen Herausforderungen f\u00fchlen sich die 12 Winzer durch die starke Gemeinschaft gewachsen. Wir investieren st\u00e4ndig, 2019 wurde eine Weinpresse mit 10.000 Liter Fassungsverm\u00f6gen angeschafft. Die schonende und verlustarme Pressung kommt dem Most zugute. <\/p>\n\n\n

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Weinpresse 2019, noch vor dem Geb\u00e4ude.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Nach 40-j\u00e4hriger sehr erfolgreicher T\u00e4tigkeit wurde Rolf Unger im Mai 2019 verabschiedet, er steht dem neuen Vorstand beratend zur Seite. In diesem Zuge wurde ebenfalls der Kellermeister G\u00fcnther Walldorf f\u00fcr langj\u00e4hrige Mitarbeit geehrt und verabschiedet. <\/p>\n\n\n

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Stefan Franz (links)und Rolf Unger<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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G\u00fcnther Walldorf (links) und Stefan Franz<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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Christian Franz<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Auch im Herbst 2020 wird flei\u00dfig geerntet, gekeltert, abgestochen, gelagert und nat\u00fcrlich probiert! <\/p>\n\n\n

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2020 Blick in die Winzerhalle<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

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Herzlichen Gl\u00fcckwunsch an Reinhold Becker zum 70. Geburtstag,
Danke f\u00fcr die 48j\u00e4hrige Mitarbeit! <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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